第1眼TV-华龙网讯（首席记者董进）用便捷服务省出自己的时间，是当今年轻人青睐的生活方式之一，从中演化出“提前在线点”“顺道取”等餐饮新需求，也让以美团秒提为代表的数字化服务加速普及。
1月7日，美团发布《2025餐饮秒提年度报告》（简称“秒提报告”），解析全国1.5亿秒提人次的消费习惯。
重庆跻身全国十大餐饮秒提之城。受访者供图
《秒提报告》显示，秒提服务已连接25万家餐饮门店，通过“在线提前点，到店即取免排队”的创新模式优化消费流程，提升门店效率，为消费者减少店内等待时间。
早餐、下午茶、休闲零食需求旺
在北京国贸上班的李钰已经形成了较为固定的通勤流程：地铁到站前5分钟点个秒提，走进办公楼下瑞幸取大杯美式，刷卡进楼，片刻不耽误，“我喜欢精准安排日程，省下的等餐时间能更从容地吃个早饭”。
在大城市中，像李钰这样的用户不在少数。《秒提报告》显示，2025年，全国各地的秒提意愿普遍上扬，上海用户秒提下单最踊跃。广州、深圳、北京紧随其后，与武汉、成都、郑州、重庆、杭州、西安，共同跻身全国十大餐饮秒提之城。
地域上，餐饮秒提呈现出“北方抗饿解馋、南方提神休闲”的消费特性：奶茶、汉堡、卤味、蛋糕成为京津冀等北方城市快速饱腹回血的首选，咖啡、汉堡、干果蜜饯、馄饨则是珠三角以及长三角地区的消费热门。
00后“早咖午茶”爱秒提，品牌开辟新增量
2025年，年轻人成为秒提消费主力军。《秒提报告》显示，20岁至24岁、25岁至29岁、30岁至34岁的用户下单量占比分别是22%、19%、16%。
“早上一杯提神，下午一杯重新启动”“早C午T（早咖午茶）”是年轻人秒提消费的一大特点。2025年，午后秒提茶饮咖啡的订单量已经占比全天的近20%，甚至超过了早上时段，“午T”正在成为年轻白领自我放松的新选择。
秒提品类选择上，茶饮更受青睐。2025年，用户通过秒提下单了约10亿杯茶饮。
截至目前，热门茶饮、零食、蛋糕以及快餐品牌均已接入美团“秒提”服务，提升门店服务效率，也开辟出实体堂食门店增长新空间。在2025秒提订单量TOP10品牌中，茶饮类品牌占比一半以上，不仅印证了新中式茶饮的崛起，也反映出茶饮品牌愈加注重利用多渠道数字化工具提升消费体验。
“逛吃一体化”受青睐
“省下的时间都是自己的”。今年全国热门景区周边，“边逛边秒提”的消费模式悄然兴起，不少市民游客在奔赴下一个景点的路上，提前用美团秒提下单预约茶饮、汉堡、小吃等，实现了“人到店，餐到手”的无缝衔接，将以往消耗在排队等待中的时间，“兑换”成更多的游览和陪伴。
《秒提报告》表示，2025年，有超655万人次在逛景区、逛公园路上使用过“秒提”，有超152万人次在赶高铁时使用过“火车站秒提”。秒提订单中，非办公区场景的订单占比已超过80%。
近年来，多地明确提出运用数字技术提升社区服务体验。具体来看，“秒提”本质就是将餐饮店传统的“到店-排队-点单-等候”流程，升级为“线上提前点单-店内提前备餐-进店即取走”的线上线下闭环体验。
据报告统计，提供餐饮秒提服务的门店已遍布上万个社区商圈、上千座火车站、景区，包含品牌门店、沿街小店、各类档口等，既为消费者提供顺路取的便利，也成为商业聚集和服务提效的直观写照。
临近春节返乡高峰，美团到店餐饮相关负责人表示，秒提正在加速拓展火车站内的餐饮门店。到店餐饮不等于团购，团购也不等于套餐，未来将从消费者整个用餐动线和商家服务动线出发，进行产品升级和创新，不仅帮助实体商家优化体验，提质增效，更与一家家线下餐饮店携手，织一张城市餐饮消费的便捷之网，让市民游客享受逛吃一体化生活，激发消费新活力。
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